菊花双鱼火锅的做法图片步骤,怎么做菊花双鱼火锅好吃?
准备好野生鲫鱼、草鱼片、胎菊王、白萝卜。 菊花用冷水浸泡;草鱼片加入淀粉、盐拌匀;萝卜、生姜洗净切薄片备用。 鲫鱼收拾干净,入锅煎制。 煎至两面微黄。 加入适量冷水炖煮。 汤汁浓白,加入生姜片。 下入白萝卜片,炖煮5分钟。 加入食盐,调好味。 将鱼汤萝卜一起转入小火锅。 煮开后,加入草鱼片。 再加入菊花,炖煮5分钟。 加入小白菜,断生即可离火坐于火锅上,边煮边吃。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
2、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃萝卜。
3、白萝卜忌人参、西洋参同食。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。