抱子芥炒腊肉的做法图片步骤,怎么做抱子芥炒腊肉好吃?
准备好原材料 抱子芥菜去皮洗净,切成薄片 蒜苗切成小段 生姜切成末 腊肉洗净入锅煮熟 煮熟的腊肉切成薄片 锅里放入少许油,放入腊肉煸炒,炒出油分,然后腊肉起锅待用 锅里留底油,放入抱子芥翻炒 加入生姜末、蒜苗,翻炒,加入适量盐,翻炒均匀 加入炒好的腊肉,翻炒均匀 出锅了
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
一:腊肉要提前泡,这样能有效地去掉咸味;
二:腊肉要用热水仔细清洗;
三:煮腊肉的时候尽可能地多放水,进一步减少咸味;
四:抱子芥要去全部去皮后就没什么苦味。