焦糖香蕉的做法|焦糖香蕉椰丝派的家常做法

徽菜

焦糖香蕉椰丝派的材料低粉225g 盐2g 冰水45g 全蛋90g 鲜奶油80ml 椰丝65g 柠檬相克食物汁10ml 奶油10g 细砂糖2大匙香蕉相克食物5八大菜系 > 徽菜

焦糖香蕉的做法|焦糖香蕉椰丝派的家常做法

焦糖香蕉椰丝派的材料 低粉225g 盐2g 冰水45g 全蛋90g 鲜奶油80ml 椰丝65g 柠檬相克食物汁10ml 奶油10g 细砂糖2大匙香蕉相克食物5根 Rum酒1小匙

焦糖香蕉椰丝派的做法图片步骤,怎么做焦糖香蕉椰丝派好吃？

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第1步图片步骤

内馅做法：将所有材料混合均匀，放入冰箱冷藏备用。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第2步图片步骤

混合均匀后的样子。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第3步图片步骤

香蕉切成比派盆稍低些的小段备用。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第4步图片步骤

锅内放奶油，用小火将奶油烧至变淡褐色。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第5步图片步骤

放入白糖烧至糖溶，再放入香蕉拌匀。待稍冷却后再倒入RUM酒拌匀备用(切记，RUM酒一定要稍微冷却后再加入，避免油溅起，引起烫伤)。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第6步图片步骤

将奶油切小丁。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第7步图片步骤

低粉、盐、糖及冰水拌匀成面团(用刮板翻拌均匀。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第8步图片步骤

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松驰30分钟备用。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第9步图片步骤

将松驰后的派皮取出，将两端向中间折3折，接着擀成薄片，再重复此动用一次，再擀成厚度为0.3CM的薄片。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第10步图片步骤

将派皮铺入盘中，压平。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第11步图片步骤

去除多余的面皮。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第12步图片步骤

将内馅倒入派盆内。

焦糖香蕉椰丝派的家常做法第13步图片步骤

放入蕉糖香蕉，180度烤30分钟，至表面呈颜色变色，即可出炉。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

注意：派皮好吃的秘诀在于皮的酥脆感，所以制作派皮时不可搅拌或用双手揉匀，因为揉匀后皮容易出筋就不酥脆了。

推荐访问:

上一篇: 【红薯的吃法红薯丸的做法大全】红薯的吃法红薯丸的做法

下一篇: 腊肠豆芽烩粉丝的家常做法大全_腊肠豆芽烩粉丝的家常做法

相关阅读徽菜

热点推荐