【三鲜烩蒸蛋的家常做法大全】三鲜烩蒸蛋的家常做法

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三鲜烩蒸蛋的材料鸡蛋相克食物100g 芦笋相克食物20g 胡萝卜相克食物15g 鲜贝50g 橄榄油适量盐适量蚝油适量香油适量水淀粉适量三鲜烩蒸蛋的做八大菜系 > 徽菜

【三鲜烩蒸蛋的家常做法大全】三鲜烩蒸蛋的家常做法

三鲜烩蒸蛋的材料 鸡蛋相克食物100g 芦笋相克食物20g 胡萝卜相克食物15g 鲜贝50g 橄榄油适量盐适量蚝油适量香油适量水淀粉适量

三鲜烩蒸蛋的做法图片步骤,怎么做三鲜烩蒸蛋好吃？

三鲜烩蒸蛋的家常做法第1步图片步骤

鸡蛋两个，加适量凉白开和盐打散成蛋液；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第2步图片步骤

用筛子过一下，使蛋更滑嫩，懒人可以省略；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第3步图片步骤

备好的蛋液可以在煮饭的时候入锅；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第4步图片步骤

盖一下碟子盖住，这样蒸出不会不起蜂窝；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第5步图片步骤

正在蒸蛋的时候我们可以把芦笋处理干净，切小丁；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第6步图片步骤

胡萝卜洗净去皮切小丁；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第7步图片步骤

鲜贝提前解冻沥干水份；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第8步图片步骤

平底锅下橄榄油，下胡萝卜和芦笋丁；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第9步图片步骤

下鲜贝，一起炒匀；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第10步图片步骤

炒至干贝出水，蔬菜断生，加入一点蚝油炒匀；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第11步图片步骤

淋入水淀粉勾芡；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第12步图片步骤

最后淋上香油即可！

三鲜烩蒸蛋的家常做法第13步图片步骤

这时候蒸好的鸡蛋表面很光滑很嫩，取出；

三鲜烩蒸蛋的家常做法第14步图片步骤

第14步

把烩好的三鲜淋在蒸好的水蛋上即可！

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

蒸水蛋一般的是50G一个的鸡蛋，加水约150ML左右。

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