猪肉
白菜肉炒饼的材料 白菜相克食物100g 猪肉相克食物100g 饼丝200g 油适量 盐适量 葱花适量 老抽适量 味精相克食物适量 料酒适量 白菜肉炒饼的做法图片八大菜系 > 浙菜
白肉炒饼的家常做法大全|白肉炒饼的家常做法
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白菜肉炒饼的做法图片步骤,怎么做白菜肉炒饼好吃?

白菜肉炒饼的家常做法第1步图片步骤

将饼切丝,尽量细些。

白菜肉炒饼的家常做法第2步图片步骤

葱花剁碎,根据个人喜好,还可以加些蒜末的。

白菜肉炒饼的家常做法第3步图片步骤

肉切薄片,或者切丝。

白菜肉炒饼的家常做法第4步图片步骤

将肉片用老抽和料酒码上,这样既可以保证炒肉时,肉的柔嫩,也可以去肉腥。

白菜肉炒饼的家常做法第5步图片步骤

白菜切丝,看个人喜好,也可以用圆白菜的。

白菜肉炒饼的家常做法第6步图片步骤

倒入适量的油,油热后,放入葱花煸香,然后放入码好的肉,翻炒,并加入适量的盐。

白菜肉炒饼的家常做法第7步图片步骤

当肉炒至七八成熟后,放入白菜,翻炒,加适量水。

白菜肉炒饼的家常做法第8步图片步骤

第8步

将白菜炖熟后,放入饼丝,焖上30秒,然后翻炒,香喷喷的炒饼就可以出锅啦。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

准备材料的时候,白菜最好选用叶子部分,去掉白菜帮,而丝尽量切的细一些,这样口感能够更好。在放入白菜后,一定要加适量水,因为隔夜的比较硬,直接干炒不宜消化。

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