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肉丝榨菜的家常做法第1步图片步骤

主辅料：猪肉、榨菜

肉丝榨菜的家常做法第2步图片步骤

把猪肉切筷头粗的条。

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榨菜切粗丝。

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热油，炒香姜丝。

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放入肉丝煸炒。

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炒至肉丝发白，烹入少许生抽调色。

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旺火快速翻炒至肉丝熟。

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放入榨菜丝。

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翻炒均匀，加味精提鲜。

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炒匀即可关火。

肉丝榨菜的家常做法第11步图片步骤

第11步

出锅装盘，即可上桌。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、因为榨菜有咸味，所以没有放盐。
2、如果榨菜很咸的话，需要浸泡。
3、肉丝、榨菜丝要粗一些为好。

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