台式蛋饼的材料 面粉100g 淀粉20g 水170g 盐3g 鸡蛋相克食物(小)3个 小葱适量 培根两根 台式蛋饼的做法图片步骤,怎么做台式蛋饼好吃?面粉、淀粉和盐混合家常菜谱 > 家常菜
【台式电脑】台式蛋饼的家常做法

台式蛋饼的做法

台式蛋饼的材料   面粉100g   淀粉20g   水170g   盐3g   鸡蛋相克食物(小)3个   小葱适量   培根两根  

台式蛋饼的做法图片步骤,怎么做台式蛋饼好吃?

台式蛋饼的家常做法第1步图片步骤

面粉、淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀 静置十五分钟

台式蛋饼的家常做法第2步图片步骤

不粘锅烧热放入培根煎至边缘酥脆切小块

台式蛋饼的家常做法第3步图片步骤

鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀

台式蛋饼的家常做法第4步图片步骤

不粘锅烧热后倒少许油过一下锅再用厨房纸擦去 转中小火后倒入适当面糊来回晃动不粘锅当面糊均匀平铺在锅面成圆面皮

台式蛋饼的家常做法第5步图片步骤

待凝固后翻面 然后加入适量蛋液加一些培根摊均匀

台式蛋饼的家常做法第6步图片步骤

翻面让蛋液面再煎一会儿

台式蛋饼的家常做法第7步图片步骤

煎好后再翻回来 蛋液面朝上 然后对折

台式蛋饼的家常做法第8步图片步骤

切成三小段然后自己喜欢的酱蘸着吃

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1. 我用大伯家鸡下的蛋超级无敌小 用了三个勉强够 普通中等大小的鸡蛋两个就很够了
2.粉和水量是我大概想的 因为是凭感觉放的 如果糊调出来没有图片的那个稠度就适当再加点水 要是过了就再加些粉
3.淀粉我用玉米淀粉 也可以用红薯的马铃薯的都行
4.传统台式蛋油膏 不过这个没有特别要求 选择喜欢的就好
5.会密集恐惧的请不要看图6、7

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