【草莓慕斯蛋糕杯的家常做法视频】草莓慕斯蛋糕杯的家常做法

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草莓慕斯蛋糕杯的材料低筋面粉80g 糖90g 鸡蛋相克食物4个牛奶相克食物60g 油55g 盐2g 奶油奶酪相克食物150g 牛奶100ml 糖40g 动物小吃培训 > 广东小吃培训

【草莓慕斯蛋糕杯的家常做法视频】草莓慕斯蛋糕杯的家常做法

草莓慕斯蛋糕杯的材料 低筋面粉80g 糖90g 鸡蛋相克食物4个牛奶相克食物60g 油55g 盐2g 奶油奶酪相克食物150g 牛奶100ml 糖40g 动物性淡奶油350ml 吉利丁片3片蛋黄3个草莓适量蓝莓适量橙相克食物子适量

草莓慕斯蛋糕杯的做法图片步骤,怎么做草莓慕斯蛋糕杯好吃？

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第1步图片步骤

准备好原材料；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第2步图片步骤

将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，蛋黄中加入牛奶和油及30克糖；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第3步图片步骤

把他们搅拌均匀;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第4步图片步骤

再加入面粉;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第5步图片步骤

充分搅拌均匀;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第6步图片步骤

将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第7步图片步骤

继续打发蛋清,加入另外糖的三分之一;再重复一次；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第8步图片步骤

在打发好的蛋清中加入几滴白醋,再打发一下;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第9步图片步骤

打发好的蛋清能竖立起小三角；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第10步图片步骤

将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第11步图片步骤

将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第12步图片步骤

将它们搅拌均匀;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第13步图片步骤

倒入所需要的烤盘中,放如烤箱前先振动两下:

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第14步图片步骤

放入预热好180度烤箱中,中下层25分钟；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第15步图片步骤

用小于蛋糕杯的圆形模具取下小蛋糕片；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第16步图片步骤

将所有的的蛋糕片准备好；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第17步图片步骤

将吉利丁片用冷水中泡上；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第18步图片步骤

将牛奶、奶油奶酪和糖放入容器中，不停的搅拌，隔水融化；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第19步图片步骤

完成融化后再加入泡软的吉利丁片不停的搅拌，直至完全融化；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第20步图片步骤

分次打入蛋黄；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第21步图片步骤

不断的搅拌均匀，拿出来放凉；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第22步图片步骤

将动物性奶油倒入干净容器内，用电动搅拌器打发至六，七分；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第23步图片步骤

将放凉的奶酪慕斯液倒入

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第24步图片步骤

搅拌均匀；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第25步图片步骤

在慕斯杯中垫入一片蛋糕，

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第26步图片步骤

再加入适量慕斯液,再垫一层蛋糕，一层慕斯液；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第27步图片步骤

重复一次，这样奶酪慕斯杯就准备好了；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第28步图片步骤

准备好各式水果：草莓、蓝莓和橙子；

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第29步图片步骤

切成各式形状;

草莓慕斯蛋糕杯的家常做法第30步图片步骤

第30步

再加上绿色的薄荷叶，摆放在慕斯杯上。

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