鸡腿菌锅烩的做法图片步骤,怎么做鸡腿菌锅烩好吃?
白菜撕碎,如果不喜欢白菜的,也可以不放哦。 鸡腿菇切厚片。 鸡腿切块。 洋葱切片,稍大点。 香菇泡发切两半。 油热后放入姜片和辣椒烹制香味。 放入鸡腿,煸炒变色。 放入酱油,对于肉类来说酱油的味道比较好。 翻炒上色出香味。 放入洋葱,稍微翻炒两下。 放入香菇和鸡腿菇,不喜欢白菜的,就可以到此为止,焖熟,调入盐和五香粉等调料,加入耗油的话味道会更好,不要加水,靠食材本身的水分就好。 喜欢吃白菜的,可以加入白菜叶,焖至软烂即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
不要加入高汤或水,食材全部加入后盖上盖子小火焖煮,靠食材本身的水分,味道会更加好。
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