白萝卜丝牡蛎汤的做法图片步骤,怎么做白萝卜丝牡蛎汤好吃?
香菜摘洗干净,切沫备用。 白萝卜去皮,洗干净。 把白萝卜切成细丝,这是考验刀工的活,为了不让自己难堪,我每次都稍切粗点,安慰自己说是粗点吃起来口感好。 锅加水煮沸,下入萝卜丝焯一下,不用时间长,从下入萝卜丝起,水再次沸了就可以捞出了。 买来的牡蛎清洗干净,挑去杂质。 锅加适量清水(或高汤),下入萝卜丝煮沸。 加入牡蛎再次煮沸。 等到萝卜丝和牡蛎都熟了,加入适量盐、胡椒粉,即可出锅。
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喜欢的话,还可以加入适量的粉丝,因为我家里没有了,所以没有加。
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