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工 艺:烧口 味:五香味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟
红烧肥肠的主料:猪肠250克、白萝卜100克
红烧肥肠的辅料:姜5克、蒜5克、八角1个、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1个、香叶5片、白砂糖5克
1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起
1、放入白箩卜,加入生抽,与水,没过箩卜,烧至箩卜与肥肠软熟即可
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