豆腐
金华火腿蔬菜卷的材料 金华火腿70g 红萝卜150g 山药相克食物200g 西芹150g 鸡蛋相克食物2只 豆皮200g 姜相克食物丝5g 糖1勺 湖盐1勺 金九大做法 > 红烧
金华火腿豆腐汤_金华火腿蔬卷的家常做法
金华火腿蔬菜卷的材料   金华火腿70g   红萝卜150g   山药相克食物200g   西芹150g   鸡蛋相克食物2只   豆皮200g   姜相克食物丝5g   糖1勺   湖盐1勺  

金华火腿蔬菜卷的做法图片步骤,怎么做金华火腿蔬菜卷好吃?

金华火腿蔬菜卷的家常做法第1步图片步骤

金华火腿洗净备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第2步图片步骤

配料(山药,西芹,红萝卜,鸡蛋,豆皮)

金华火腿蔬菜卷的家常做法第3步图片步骤

把洗干净的金华火腿放入碗内,装入少量的清水,加点姜丝与适量的冰糖

金华火腿蔬菜卷的家常做法第4步图片步骤

放入蒸笼内蒸30分钟

金华火腿蔬菜卷的家常做法第5步图片步骤

蒸好后,取出,把金华火腿取出,原汤留着有用的哦,可以把里面的姜丝丢弃不要。

金华火腿蔬菜卷的家常做法第6步图片步骤

把金华火腿沿着肉的纹理撕成丝备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第7步图片步骤

西芹,红萝卜,山药切成长段备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第8步图片步骤

把鸡蛋打发,加入适量的生粉与清水,搅拌均匀备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第9步图片步骤

锅内放极少量的油润锅

金华火腿蔬菜卷的家常做法第10步图片步骤

然后把蛋皮揭下来,卷好放在砧板上

金华火腿蔬菜卷的家常做法第11步图片步骤

蛋皮切成丝备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第12步图片步骤

锅内放水,加入少量的盐与糖

金华火腿蔬菜卷的家常做法第13步图片步骤

然后把豆皮放入焯一下,跟着取出

金华火腿蔬菜卷的家常做法第14步图片步骤

把豆皮分割成适当的大小备用

金华火腿蔬菜卷的家常做法第15步图片步骤

把西芹,山药,红萝卜放入刚刚焯过豆皮的水中,继续焯熟,然后取出。

金华火腿蔬菜卷的家常做法第16步图片步骤

取一张豆皮,把红萝卜,西芹,山药,蛋皮,火腿丝一起摆放在上面

金华火腿蔬菜卷的家常做法第17步图片步骤

然后卷起,最后接口处可用少量的蛋液粘合,然后把豆卷切段

金华火腿蔬菜卷的家常做法第18步图片步骤

锅内倒入之前蒸制过金华火腿的原汤,烧开后,倒入适量的生粉打个薄芡

金华火腿蔬菜卷的家常做法第19步图片步骤

然后把芡汁浇在切成段的蔬菜卷上面,就可以开吃喽~

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