西蓝花做法怎么做好吃|鲜菇西蓝花的做法

鸡精1小勺姜2片蒜1瓣鲜菇西蓝花的做法详细步骤第1步西兰花清洗干净后切小朵；鲜菇清洗去蒂；胡萝卜削皮切半圆形片；锅里放少量水，放进鲜菇和姜蒜一起大火煮开，小火煮10分钟。捞起鲜菇，煮过的水留着煮芡健康饮食 > 养生菜谱

西蓝花做法怎么做好吃|鲜菇西蓝花的做法

鸡精1小勺

姜2片

蒜1瓣

鲜菇西蓝花的做法详细步骤

第1步
西兰花清洗干净后切小朵；鲜菇清洗去蒂；胡萝卜削皮切半圆形片；
锅里放少量水，放进鲜菇和姜蒜一起大火煮开，小火煮10分钟。捞起鲜菇，煮过的水留着煮芡汁；

步骤图:西兰花清洗干净后切小朵；鲜菇清洗去蒂；胡萝卜削皮切

步骤图:锅里放少量水，放进鲜菇和姜蒜一起大火煮开，小火煮1

第2步
锅里煮一锅油盐水，水开后，放进西兰花和胡萝卜进去烫熟；
把煮熟的西兰花和鲜菇，胡萝卜装盘；

步骤图:锅里煮一锅油盐水，水开后，放进西兰花和胡萝卜进去烫

步骤图:把煮熟的西兰花和鲜菇，胡萝卜装盘；

第3步
把煮好的芡汁，淋在鲜菇上面就可以了。
锅里放少量油，倒进蚝油，加入用3汤匙水+1勺生粉兑成的水淀粉，加入鸡精，小火煮开；

步骤图:把煮好的芡汁，淋在鲜菇上面就可以了。

步骤图:锅里放少量油，倒进蚝油，加入用3汤匙水+1勺生粉兑

第4步
在鲜菇上面撒点炒香的白芝麻，就可以吃了：

步骤图:在鲜菇上面撒点炒香的白芝麻，就可以吃了：

鲜菇西蓝花的做法小贴士 1：步骤5中煮芡汁的3汤匙水，用的是煮过香菇的汤汁；

2：煮香菇和灼西蓝花时都要放点盐，这样才够入味；

3：灼西蓝花时，水开了就不用盖锅盖了，以免西蓝花变黄。