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韭黄炒蛋的做法详细步骤 1. 韭黄择洗干净,切成段; 2. 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、味精、香油搅拌均匀; 3. 炒锅注油烧热,放入韭黄段,少许精盐炒至半熟,出锅控水,放入蛋液内搅拌均匀; 4. 炒锅注油烧热,倒入韭黄蛋液,小火炒熟即可。
韭黄炒蛋的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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