黑豆牛尾汤的做法大全_黑豆牛尾汤的做法

主料：牛尾巴辅料：黑豆洋葱番茄调料：罐装番茄沙拉油盐巴黑豆牛尾汤的做法：1 切成段的牛尾巴（我这边买的时候就切好的），如果需要清洗，冲洗过后一定要晾干水分或用厨房纸擦干2 九大做法 > 生煎

黑豆牛尾汤的做法大全_黑豆牛尾汤的做法

黑豆牛尾汤的做法

主料： 牛尾巴 辅料： 黑豆洋葱番茄 调料： 罐装番茄沙拉油盐巴黑豆牛尾汤的做法：

1.切成段的牛尾巴（我这边买的时候就切好的），如果需要清洗，冲洗过后一定要晾干水分或用厨房纸擦干

2.洋葱，番茄都切成块备用，黑豆用水浸泡到涨大（我用水泡到过夜）

3.锅里热油，把牛尾巴块放到锅中煎一下，翻面各煎一次，到表面略带金黄就可以了，把煎过的牛尾巴块转移到一个4.比较大又深的汤锅中，倒掉炒锅里过多的油，再利用炒锅里剩下的一点油把洋葱块也略微炒一下，到洋葱出香味就可以了，再一起把洋葱放大汤锅中

5.在有煎过牛尾巴和洋葱的汤锅里加入泡好的黑豆，然后加水满过所有的材料，开大火，煮开后滚煮10分钟后调成中小火煮大概1个半小时

6.一个半小时后把罐装番茄和新鲜番茄加入到汤锅中一起煮，再煮30分钟就可以了，吃的时候用盐巴调味

黑豆牛尾汤的做法图

黑豆牛尾汤家常菜做法大全温馨提示：

1.黑豆很难煮软，所以建议最好先用水浸泡过

2.牛尾巴先煎过再来煲汤会让你有意外的收获

3.洋葱略微炒一下就可以了，有出香气就可移到汤锅中来一起煲

4.番茄最后半小时再加入到汤锅中一起煮