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主料:豆芽菜 辅料:莴笋,香菇,冬笋,葱,姜 调料:盐,鸡精,白糖,醋,花椒 制作: 1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入花椒,下香菇丝煸炒片刻,再放入掐菜、笋丝大火翻炒,加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。
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