腐竹莴笋片的家常做法大全_腐竹莴笋片的家常做法

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腐竹莴笋片的家常做法第1步图片步骤

腐竹适量，

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莴笋去皮。

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莴笋切片，腐竹切段，切点辣椒提辣。

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将莴笋码碗底，

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再放上腐竹，

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撒盐入味。

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用辣椒点缀，

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淋上辣椒油，

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淋上蚝油，

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撒上调味粉，

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盖上盖子，

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放进微波炉里加热5分钟，

腐竹莴笋片的家常做法第13步图片步骤

第13步

淋上香油即成。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

腐竹，即豆腐皮腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

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