白灼芥兰_白焯芥兰的家常做法

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白灼芥兰_白焯芥兰的家常做法

白焯芥兰的材料 芥兰500g 蒜头适量芝麻相克食物适量盐适量油适量

白焯芥兰的做法图片步骤,怎么做白焯芥兰好吃？

白焯芥兰的家常做法第1步图片步骤

准备芥兰500克

白焯芥兰的家常做法第2步图片步骤

摘去老叶，洗净备用

白焯芥兰的家常做法第3步图片步骤

碗中加生抽，蚝油，少量糖搅均。

白焯芥兰的家常做法第4步图片步骤

芝麻炒熟。

白焯芥兰的家常做法第5步图片步骤

锅中加水煮沸加入盐油再倒入芥兰加盖煮三钟，间中翻炒几下。

白焯芥兰的家常做法第6步图片步骤

捞起面上淋上自配的酱油，

白焯芥兰的家常做法第7步图片步骤

第7步

热锅下油爆香蒜头，熄火把油与蒜头一起铲起淋在芥兰面上，再撒上芝麻即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

这个芥兰的做法与前次的酱油菜心在酱油上有点区别，这次是爆香蒜头淋在面上，加了蒜香，芝麻的香味，保持芥兰的原汁原味，这菜也是小孩喜欢菜之一呢。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。祖国医学认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。研究发现，芝麻还含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。

煮芥兰时加盖更易煮熟。焯菜前加入盐与油更好地保持青菜的翠绿。

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