香葱煎猪肝的做法图片步骤,怎么做香葱煎猪肝好吃?
将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片,放入清水浸泡30分钟后清洗干净 猪肝中依次放入:蒜蓉,姜末,一勺老抽,2勺生抽,白胡椒粉适量,白糖适量,盐少量,腌制15分钟左右 倒入木薯淀粉,用筷子搅拌均匀,每一片猪肝上都要有沾上粉浆 锅内入油,7成热时一片片将猪肝放入,小火煎大概两分钟后将猪肝翻面,继续煎至两面焦黄 洒上香葱即可盛盘 嫩嫩的,香香的葱香猪肝将欢喜你的各条食欲神经
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
猪肝要现买现做,腌制调料可以一次性放齐,均匀包裹的芡汁能保留猪肝的软嫩和适当的水分。
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