生煎
番茄蛋饺的做法详细步骤1 将番茄洗净,用开水烫片刻,捞出去籽、皮制成番茄泥;2 鸡蛋磕入碗内,加牛奶、精盐搅拌均匀;3 葱头(洋葱)洗净切末;4 炒锅烧热,加入黄油烧融,下入葱头末炒至九大做法 > 生煎
[番茄蛋饺的做法视频]番茄蛋饺的做法

番茄蛋饺的做法详细步骤 1. 将番茄洗净,用开水烫片刻,捞出去籽、皮制成番茄泥;
2. 鸡蛋磕入碗内,加牛奶、精盐搅拌均匀;
3. 葱头(洋葱)洗净切末;
4. 炒锅烧热,加入黄油烧融,下入葱头末炒至微黄,加入番茄泥炒匀备用;
5. 炒锅注油烧热,倒入蛋液煎成蛋饼,将番茄泥放入中央,叠起蛋饼一端制成蛋饺,小火两煎上色即可。

番茄蛋饺的做法小贴士 食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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