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1.取箬叶两张并排叠好。
2.将叶柄向上挽起做成漏斗状。
3.放入糯米和红枣。
4.将箬叶的两边往里折起。
5.叶尾向下折,盖住所有米,再将叶尾折到旁边。
6.将粽子用棉线困住,如果有多余叶尾,可以用剪刀剪去。
煮粽子:将粽子放入高压锅,加入水,盖过粽子,盖上锅煮开上气之后中火继续煮8-10分钟,焖1-2小时即可。
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