【肉末酸豆角的做法大全】肉末酸豆角的做法

猪肋条肉(五花肉)150克辣椒(红、尖)25克花椒2克味精2克姜10克大葱10克植物油100克香油2克肉末酸豆角的做法详细步骤1 泡豆角（豇豆）切粒；2 姜、葱剁末；3 红辣椒切粒；4九大做法 > 生煎

猪肋条肉(五花肉)150克

辣椒(红、尖)25克

花椒2克

味精2克

姜10克

大葱10克

植物油100克

香油2克

肉末酸豆角的做法详细步骤 1. 泡豆角（豇豆）切粒；
2. 姜、葱剁末；
3. 红辣椒切粒；
4. 猪五花肉洗净切末；
5. 炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

肉末酸豆角的做法小贴士 制作要诀：
豇豆内放盐等调料泡制后再使用。