工 艺：炖口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：3准备时间：5分钟烹饪时间： 煨炖
微辣腊味双炖的做法|微辣腊味双炖的做法
工 艺：炖口 味：微辣味难 度：初级入门人 数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<60分钟
腊味双炖的主料：腊肉300克、腊鱼300克
腊味双炖的辅料：食盐少许、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量
腊味双炖的做法：1、腊肉和腊鱼切洗净切块儿备用
2、腊肉放入锅中加入适量的清水，放入姜蒜、花椒和干辣椒大火煮开
3、开锅后加入葱段
4、腊肉开锅煮半小时后加入腊鱼
5、同煮二十分钟后加入蒜苗即可
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